Text

LAPORAN PKL III ( Teknik Kimia ) PENGAWASAN PROSES PENGOLAHAN GULA DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA XI PG SEMBORO

---

PG Semboro memiliki kapasitas giling 7000 TCD. Proses pengolahan gula di PG Semboro dilakukan dengan sistem DRK (Defekasi Remelt Karbonatasi). Proses dilakukan dengan melalui beberapa tahapan yaitu mulai dari pengangkutan tebu dari kebun ke halaman pabrik, yang dilanjutkan dengan penimbangan tebu, tahap persiapan sebelum penggilingan, tahap ektraksi atau pemerahan yang bertujuan untuk mengambil nira yang ada di dalam tebu sebanyak mungkin dengan cara yang efektif, efisien dan ekonomis. Proses dilanjutkan menuju stasiun pemurnian yang bertujuan untuk memisahkan kotoran atau bukan gula yang masih terikut di dalam nira dengan sistem pemurnian cara defekasi yaitu pemurnian dengan bahan pembantu proses Ca(OH)2.Tahap selanjutnya yaitu penguapan, yang bertujuan untuk menguapkan air yang terkandung didalam nira encer sebanyak-banyaknya dengan menekan kehilangan gula serendah mungkin. Untuk mendapatkan kristal gula yang memenuhi standart mutu maka proses dilanjutkan dengan cara mengkristalkan gula dari nira kental di stasiun kristalisasi lalu diputar. Dari hasil pemutaran akan dilanjutkan menuju proses selanjutnya yaitu proses Remelt Karbonatasi hingga dihasilkan Gula Produk Premium dengan warna 80-100 IU. Segala analisa dilakukan di dalam laboratorium dengan menggunakan alat instrumentasi yang baik agar memudahkan proses pengolahan gula.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

TINJAUAN UMUM PERUSAHAAN ; PENGAWASAN PROSES PENGOLAHAN GULA DI PABRIK GULA SEMBORO

No. Panggil

540 far L

Penerbit

Yogyakarta : tidak ada penerbit., 2019

Deskripsi Fisik

260 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

tidak ada nomor ISBN

Klasifikasi

540 far L

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar