VCO mulai booming di Indonesia tahun 2005. VCO digadang sebagai obat berbagai penyakit. Kemudian sepi beberapa saat dan kembali diviralkan oleh komunitas ketogenik pada tahun 2017. VCO dapat dikonsumsi sebagai superfood: memperbaiki metabolisme tubuh dan menurunkan berat badan. Menurut Prof. dr. Susilo Wibowo, M.S.Med., Sp.And., Guru Besar Universitas Diponegoro Semarang, VCO juga bisa dipaka…
Hampir semua bagian tanaman kelapa dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi produk bernilai ekonomi. Pada tahun 2017, kelapa dan kurang lebih empat belas produk turunannya dapat menghasilkan devisa sebesar Rp30 triliun. Namun, kini kelapa Indonesia dalam keadaan kritis. Persoalan tidak hanya pada luas kebun yang menyusut tetapi juga tidak adanya penerapan budi daya yang baik, lambannya pelaksanaan…
Buku ini merupakan panduan teknis yang berusaha menyajikan informasi yang lengkap. Diawali dengan pengenalan pentingnya tanaman kelapa, perkembangan perkelapaan global, tren pertumbuhan pasar serta kontribusi perolehan devisa dari ekspor produk turunan kelapa Indonesia. Kemudian penjelasan krisis kelapa Indonesia yang membuka mata bahwa perkelapaan kita memerlukan penanganan serius secara nasio…
Kelapa berkah alam bagi Indonesia merupakan tanaman berjasa bagi perjalanan bangsa. Biaya perjuangan merebut kemerdekaan dan membangun pasca merdeka banyak diperoleh dari hasil perdagangan kopra.Tidak hanya ekonomi, banyak pahlawan yang dilahirkan tumbuh serta besar di kawasan penghasil kelapa. Kelapa juga mendidik pengusaha handal Indonesia seperti Eka tjipta wijaya, Sudono salim. Akan tetapi …