Paparan radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan tubuh sulit terbendung dalam situasi banyaknya cemaran dan polusi pada lingkungan kehidupan. Kondisi ini memerlukan asupan antioksidan yang salah satunya dapat diperoleh dari senyawa fungsional Katekin Biji Kakao. Namun keberadaan senyawa ini dalam produk olahnnya seperti kakao bubuk sangat tergantung pada penanganan pasca panen dan tahapan p…
Biomassa merupakan salah satu sumber energi baru dan terbarukan (EBT) yang potensinya sangat melimpah di Indonesia, tetapi penggunaannya belum optimal. Biomassa yang digunakan sebagai sumber energi (bahan bakar) di Indonesia pada umumnya, memiliki nilai ekonomis rendah, atau merupakan limbah yang telah diambil produk primernya. Biomassa tersebut dapat berasal dari tanaman, pepohonan, rumput, ub…
Buku Sains dan Teknik ini yang berjudul Buku Pemrograman Arduino untuk Agrikultur dan Smart Farming karya Prof. Dr. Ir. Widodo Budiharto, S.Si., M.Kom … [et al.]. Buku ini membahas secara detail, bagaimana konsep pemrograman Arduino, sensor, drone, pengenalan Tanaman Anggur, sistem IoT untuk tanaman Anggur dan sejenisnya dan lainnya yang bermanfaat bagi masyarakat. Buku ini merupakan buku Ter…