Text
Pengelolaan Limbah Kelapa Sawit
Industri kelapa sawit merupakan salah satu industri strategis yang bergerak pada sektor pertanian (agro-based industry) yang banyak berkembang di negara-negara tropis seperti Indonesia, Malaysia dan Thailand. Permintaan dunia akan minyak sawit telah melonjak dalam dua dasawarsa terakhir, pertama karena penggunaannya dalam industri makanan (minyak goreng, margarine, shortening, salad dressing, butter, dan sebagainya), industri kimia (fatty acid, fatty alcohol, ester beserta derivatnya), industri kosmetika (sabun dan derivatnya), dan produk-produk konsumen lainnya, dan belakangan ini sebagai bahan baku mentah bahan bakar nabati. Buku ini terdiri dari 5 bab dilengkapi dengan pengantar, isi, rangkuman, dan soal latihan. Secara garis besar berisi uraian umum tentang pendahuluan yang berisi perkembangan kelapa sawit di Indonesia, jenis dan potensi limbah kelapa sawit, pengelolaan limbah cair pabrik kelapa sawit, teknik aplikasi lahan, dan pengelolaan limbah padat pabrik kelapa sawit, serta dilengkapi dengan glosarium.
Tidak tersedia versi lain