Text

TRUBUS, Bisnis Yahud Kaviar Hijau

---

Bisnis Yahud Anggur Laut

Anggur laut menjadi sumber pendapatan utama masyarakat di Kabupaten Takalar, Sulawesi Selatan sejak 2009. Amin Mustono Daeng Nyala salah satu petani yang sukses mengembangkan alga anggota famili Caulerpaceae itu. Ia mendapatkan laba Rp24 juta setiap bulan ketika menjelang puasa. Saat itu permintaan anggur laut relatif tinggi. Anggur laut pun menjadi andalan Kadek Lila Antara mendulang untung. Ia membudidayakan sea grapes?sebutan anggur laut di pasar global?sejak 2017 di Kabupaten Buleleng, Bali. Menanam anggur laut memiliki prospek yang cerah di masa depan karea potensi pasar besar. Sementara jumlah pembudidaya alga hijau itu relatif sedikit. Mengambil anggur laut dari alam berisiko tercemar polutan. Permintaan anggur laut dari mancanegara relatif besar. Pasar anggur laut dalam negeri pun besar, tapi perlu edukasi dan sosialisasi yang intens. Indonesia berpeluang menjadi eksportir anggur laut terbesar di dunia karena teknologi budidaya sudah dikuasai. Umi budo?sebutan anggur laut di Jepang?banyak dicari karena memiliki beragam manfaat kesehatan sehingga disebut juga makanan super (superfood). Faktanya anggur laut mempunyai beberapa metabolit sekunder yang berfungsi antara lain sebagai antioksidan, zat pembunuh cacing, dan penurun tekanan darah.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Cara pintar berhidroponik ; Bertani dengan ujung jari ; Bikin minyak nyamplung premium

No. Panggil

051 tru B

Penerbit

Jakarta : trubus., 2020

Deskripsi Fisik

128 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

0126-0057

Klasifikasi

051 tru B

Tipe Isi

Budidaya Pertanian

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Februari 603 / LI

Subjek

Trubus

Info Detail Spesifik

128 halaman

Pernyataan Tanggungjawab

trubus

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar