Gula adalah jenis karbohidrat yang merupakan bahan makanan (energy) yang dibutuhkan oleh manusia dan makhluk hidup lainnya.Gula dalam bentuk aslinya dapat diperoleh diperoleh pada tumbuh-tumbuhan,buah-buahan dan lain- lainnya.Dilihat secara visual dan mutunya gula dapat berbentuk cair,berupa larutan atau berbentuk padat (kristal),berwarna gelap (coklat) atau putih dan jelas ra…
Di masa sekarang ini perkembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi semakin pesat membuat persaingan diberbagai bidang semakin ketat pula salah satunya di bidang ekonomi. Hal tersebut membuat pemerintah untuk memanfaatkan Sumber Daya Alam yang ada di dalam negeri salah satunya yaitu perkebunan. Selain dari itu juga dapat meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengub…
Praktek Kerja Lapang I merupakan salah satu metode yang digunakan Politeknik LPP untuk mengenalkan dunia kerja dan dunia industri kepada mahasiswa agar lebih memahami dan lebih siap terjun dalam dunia kerja di masa yang akan datang. Disamping itu Politeknik LPP merupakan salah satu instansi yang terfokus pada dunia perkebunan, khusunya program studi Teknik Kimia yang…
Air imbibisi digunakan untuk mengurangi kehilangan gula. Suhu air imbibisi yang terlalu tinggi akan menyebabkan zat lilin yang terkandung dalam tebu larut sehingga dapat menimbulkan terjadinya slip pada rol gilingan. Jika suhu air imbibisi kurang panas maka tidak dapat membuka sel-sel tebu sehingga masih mengandung gula pada ampas.
Praktek Kerja Lapang II adalah sarana untuk mempelajari lebih lanjut mengenai proses pengolahan gula, penulis mengambil tempat di PT PG Rajawali I, Unit Usaha Krebet Baru. Proses pengolahan gula bermula dari pengangkutan tebu dari kebun ke halaman pabrik yang dilanjutkan dengan penimbangan tebu, persiapan sebelum penggilingan, esktraksi atau pemerahan, pemurnian nira, p…
Laporan Praktek Kerja Lapangan III merupakan sarana untuk mempelajari lebih lanjut mengenai proses pengawasan dan pengendalian proses pengolahan gula rafinasi serta penerapan angka pengawasan di pabrik gula rafinasi PT. Sentra Usahatama Jaya selama bulan Mei hingga Juli tahun 2018. Proses pembuatan gula rafinasi bermula dari penerimaan dan pengaturan raw sugar sebagai b…
Laporan ini berisi beberapa penjelasan proses pengolahan gula di Pabrik Gula Gempolkrep pada tahun 2019 yang terletak di kabupaten Mojokerto provinsi Jawa Timur. Tujuan dari dilaksanakannya praktek kerja lapangan III adalah untuk lebih memahami pengaturan, pengawasan, penilaian proses, dan pengoperasian peralatan, serta tugas chemiker di pabrik gula sehingga dapat…
PG Semboro memiliki kapasitas giling 7000 TCD. Proses pengolahan gula di PG Semboro dilakukan dengan sistem DRK (Defekasi Remelt Karbonatasi). Proses dilakukan dengan melalui beberapa tahapan yaitu mulai dari pengangkutan tebu dari kebun ke halaman pabrik, yang dilanjutkan dengan penimbangan tebu, tahap persiapan sebelum penggilingan, tahap ektraksi atau pemerah…
Tebu (Saccharum Officinarum) adalah tanaman yang ditanam untuk bahan baku gula. Dalam proses pengolahan tebu menjadi gula menghasilkan beberapa hasil samping diantaranya ampas, blotong, dan tetes. Tetes tebu (molasses) adalah hasil samping dari proses industri pengolahan gula tebu atau gula bit yang masih mengandung asam-asam organik atau dikenal juga dengan nama tetes tebu (molasses). Tete…
Vinasse adalah produk samping yang dihasilkan oleh industri etanol yang memiliki kandungan COD (Chemical Oxygen Demand) tinggi yaitu lebih dari 1000 mg/L. Biasanya digunakan metode aerobik maupun anaerobik untuk menurunkan kadar COD-nya. Vinasse masih mengandung unsur organik yang tinggi seperti N, P, dan K yang berguna sebagai nutrisi Spirulina platensis. Pada penelitian ini Spirulina pla…
Buku ini diterbitkan dalam rangka pengadaan buku ajar perguruan tinggi bekerja sama dengan proyek pengembangan staf dan sarana perguruan tinggi ( Proyek PS2PT ),IBRD Loan No.3311-IND Direktorat jendral pendidikan tinggi departemen pendidikan dan kebudayaan.
Buku ini diterbitkan dalam rangka pengadaan buku ajar perguruan tinggi bekerja sama dengan proyek pengembangan staf dan sarana perguruan tinggi ( Proyek PS2PT ),IBRD Loan No.3311-IND Direktorat jendral pendidikan tinggi departemen pendidikan dan kebudayaan.
Buku ini diterbitkan dalam rangka pengadaan buku ajar perguruan tinggi bekerja sama dengan proyek pengembangan staf dan sarana perguruan tinggi ( Proyek PS2PT ),IBRD Loan No.3311-IND Direktorat jendral pendidikan tinggi departemen pendidikan dan kebudayaan.